Avocado Pommes

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vegetarisch 
vegan x 
glutenfrei 

Avocado Pommes

2 Avocados
Sesamkörner
1 TL Knoblauch
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
4 TL getrocknete Petersilie
1/2 – 1 TL Chilliflocken
1 Ei

Den Ofen auf 180 C Grad vorheizen.

Die Avocado teilen und den Kern entfernen.
Beide Hälften waagrecht in ca. 0,5 bis 1,0cm dicke Scheiben schneiden.
Das Ei in eine Schüssel geben und kurz durchrühren, die restlichen Zutaten in einer zweiten Schüssel vermengen.
Die Avocado-Scheiben zuerst in das Ei tauchen und danach von beiden Seiten panieren.
Die panierten Avocado-Stücke auf ein Backblech legen und für 20 min im Ofen backen.

Tipp: Wir haben zu unseren Pommes einen Dip aus Quark, Minze und Salz gegessen.DSC07299DSC07296

 

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Hallo, ich bin Lina, Kommunikationsdesign Studentin und begeisterte Bäckerin mit einer großen Leidenschaft für Mode, Fotografie und Reisen.

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