Rezepte

Cronuts

Euch fällt es am Wochenende auch schwer euch zwischen den vielen Kuchen und all den anderen Leckereien beim Bäcker zu entscheiden? Die Cronuts vereinen…

Falafel Waffeln mit Zitronen-Minz-Joghurt

vegetarisch √ vegan √ (Falafel und Tomaten-Ingwer-Sauce) glutenfrei √ Zeitaufwand: ca. 60 min Falafel 400g getrocknete Kichererbsen 50g Datteln 50g – 100g Reismehl 2 mittelgroße Zwiebeln 2…

Knusper Granola

  Das Superfood Granola gehört in Amerika längst zu einer der beliebtesten Frühstücksmahlzeiten und das nicht ohne Grund. Verschiedene Nüsse, Kerne und Gewürze liefern…

Karottenkuchen mit Zitronencreme

  Zu lecker zum Verstecken! Was passt besser zu Ostern als ein frischer, saftiger Karottenkuchen? Die Torte lässt sich einfach und relativ schnell zubereiten…

Veganer Käsekuchen

vegetarisch √ vegan √ glutenfrei √ Zeitaufwand: ca. 1 Stunde + ca. 5 Stunden Kühlzeit besonderes Material: Mixer Tortenring (falls ihr drei Schichten machen wollt) Boden 200g getrocknete…

vegane Rotebeete-Burger

An meinem Geburtstag gab es dieses Jahr kleine Burger für alle und da die Hälfte meiner Freunde sich ausschließlich vegetarisch ernährt habe ich mich…

Bananen-Blaubeer-Pancakes

   Diese Pancakes sind lecker, fruchtig und um einiges gesünder als die normale Variante. Das perfekte Soulfood für den Start in eine neue Woche!…

Vanille-Himbeer-Krapfen

Fasching ist zwar schon vorbei, aber diese Krapfen schmecken so gut, dass sie sich das ganze Jahr essen lassen. Ich habe dieses Jahr mehrere…

Salted Karamell Tarte

  vegetarisch √ vegan ×  glutenfrei× Springform: ca. 20 cm Zeitaufwand: ca. 100 min     Keksboden 160g Mehl 1½ Tl Zucker 1 Prise Salz 80g…